1 生长季修剪
　　大棚李树定植后，落叶前的修剪任务是合理调配光合产物的流向，前期（7月15日前）要尽快扩大叶面积，增加分枝级次，促进树体成形；后期要控制新梢生长，打开光路，促进足够数量优质花芽形成。
　　1.1 生长前期
　　①抹芽定梢。及时抹除砧木萌芽。按所要培养的树形，选留生长势强、位置方向适宜的5～7个芽或梢（纺锤形、疏层形多留，开心形少留），其余抹掉。②摘心。5月上中旬开始，大部分新梢长度超过30厘米时，剪除枝条顶部嫩梢至成熟叶片处，促发2次枝。大部分2次枝长度超过30厘米时，再次摘心，促3次枝，最后一次摘心时间不能晚于6月底。培养纺锤形，对上部旺长枝要注意控制，摘心宜重，使下部主枝长于上部。③疏梢（枝）。6月中下旬进行，及时疏除主枝延长头竞争枝、重叠枝，背上直立枝多次摘心控制，过密时疏除，有利于节约营养，促进新梢健壮生长。
　　1.2 生长后期
　　①拉枝。开心形主枝拉成60°～70°，辅养枝拉成80度角。纺锤形、疏层形主枝拉成70°～80°。②疏枝。7月中旬进行，疏除背上过密的直立旺长枝、重叠枝、交叉枝，改善通风透光条件，充足的光照有利于李树花芽形成。
　　2 冬季修剪
　　落叶后萌芽前进行。主要任务是进一步调整树体结构。尽量多留花芽，保证翌春产量。以疏剪为主，除对主枝延长枝轻短截、促进树冠扩大外，其余枝条一般不短截，疏除重叠枝、过密枝、病虫枝，疏枝量以不超过总枝量10%为宜。扣棚前进一步拉枝，调整枝条角度，向缺枝处拉枝，行间要留出作业道。
　　3 棚内修剪
　　棚内修剪的任务是控制新梢生长，节约营养用于坐果和果实发育；改善通风透光，促进果实着色，减少病害。
　　3.1 抹芽
　　扣棚后，去除背上叶芽。萌芽后，每隔20～30厘米留一个芽，其余抹除。主枝延长头和中干，选留1个生长健壮、方向较好的芽作延长头，其他竞争枝芽及时抹除，节约营养，调节生长势。
　　3.2 摘心
　　新梢长到15～20厘米时，反复摘心控制，节约营养，提高坐果率，促进果实发育。
　　3.3 回缩、疏枝
　　坐果后结合疏果，及时回缩或疏除部分无果枝、过密枝。硬核后及时疏除或短截背上直立旺长枝。对主枝延长枝清头，只保留1个方向长势适宜的新梢。
　　3.4 采后更新修剪
　　采后更新修剪的目的是改善下部光照、控制补偿性旺长，紧凑树冠、促进健壮结果枝发育。①回缩、疏枝。揭棚后将主枝延长枝回缩至原长度1/2～2/3有更新枝处，将大型结果枝组回缩至分枝处。疏除徒长枝、生长过旺的长果枝、过密枝、交叉枝。②拉枝。将主枝角度拉至70°（开心形）或80°（纺锤形、疏层形），将保留的长果枝和发育枝拉成70°～80°，促生中短枝。