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试验选择37周龄Hy-line蛋鸡120只，随机分为3组，饲粮添加不同水平维生素C、E，Vc添加水平分别为每公斤饲粮：0，0及1000mg;VE添加水平分别为20、45及250gm；试验期4周。结果表明，热应激期饲粮添加剂维生素Vc1000mg/kg及VE250mg/kg可显著提高产蛋率，降低破软率；提高血清中超氧化物歧化酶（SOD）及全血中谷胱甘肽过氧化物酶（GSAH－PX）的活性，而单独添加VE45mg/kg对蛋鸡产蛋率及破软蛋率，以及抗氧化酶活性无显著影响。