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维生素B6(VB6)主要与蛋白质结合存在,包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺.吡哆醇通常作为代表,主要存在于蔬菜中;吡哆醛、吡哆胺存在于动物产品中,三者的作用和生理活性都相似,可以互相转化,在体内起作用的是磷酸化的吡哆醛、吡哆胺.近年来VB6被广泛用于治疗多种疾病,并收到良好的疗效,现简介如下.