【摘 要】
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摘要：功能派翻译理论于20世纪70年代产生于德国，其核心理论是翻译的“目的论”。本文试图从“目的论”的视角对中国饮食文化进行解读，从而对文化负载中餐菜名的英译提出自己的看法。 关键词：中餐菜名；翻译日的论；翻译目的；饮食文化 中图分类号：G633 文献标识码：A 文章编号：1812—2485(2009)03—0045—012 “注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读
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摘要：功能派翻译理论于20世纪70年代产生于德国，其核心理论是翻译的“目的论”。本文试图从“目的论”的视角对中国饮食文化进行解读，从而对文化负载中餐菜名的英译提出自己的看法。
关键词：中餐菜名；翻译日的论；翻译目的；饮食文化
中图分类号：G633 文献标识码：A 文章编号：1812—2485(2009)03—0045—012
“注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文”
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