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在教学过程中如何激发学生的兴趣,进而调动学生的积极性是教好《电工学》的关键。抽取本校食品科学与工程专业77名本科生作为研究对象,通过设计翻转课堂教学模式与TBL教学策略学习方法相结合的教学方法,经过分析后发现:与传统教学方式相比,学生解决实际问题的能力、动手操作能力、分析问题的能力均得到提升。