pH敏感相分离的固定化酶的制备和性质

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报道了一种新的制备溶解性可调节的固定化酶的方法.先将木瓜蛋白酶与N-羟基琥珀酰亚胺丙烯酸酯(NAS)反应,再利用自由基溶液聚合反应,制备了pH敏感相分离的固定化木瓜蛋白酶.考察了固定化过程中的pH值、反应时间及给酶量对固定化木瓜蛋白酶活力的影响,同时还测定了单体配比对固定化酶临界pH值的影响.这些固定化酶均具有较敏感相分离的特性,兼有溶液酶和固相酶两者的优点.
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