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用HPLC法测定营养强化剂和婴儿配方奶粉中的β-胡萝卜素.回收率为98.1%～99 05%;相对标准偏差,营养强化剂的为0.27,婴儿配方奶粉的为1.6.
营养强化剂和婴儿配方奶粉中β-胡萝卜素的测定
【摘 要】
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用HPLC法测定营养强化剂和婴儿配方奶粉中的β-胡萝卜素.回收率为98.1%～99 05%;相对标准偏差,营养强化剂的为0.27,婴儿配方奶粉的为1.6.
【机 构】
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国家乳制品质量监督检验中心,黑龙江完达山乳业股份有限公司,完达山（哈尔滨）乳业股份有限公司
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2005年6期
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