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金银花为忍冬科植物，忍冬的花蕾或初开的花，是我国传统名贵中草药和花代茶，其主要有效成分为绿原酸．含量高达3％～5％，是工业化萃取天然绿原酸的主要原料之一。目前国内研究金银花中绿原酸提取纯化技术的机构和人员很多．提取方法归纳起来多为煎煮法、浸渍法、同流法；分离纯化有沉淀法、萃取法、大孔树脂吸附法和层析法等。各种提取和纯化方法各有优劣，