【摘 要】
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产肠毒素大肠杆菌(enterotoxigenic Escherichia coli,ETEC)是一类引起断奶仔猪腹泻的重要病原菌,筛选获得高产抑制ETEC血凝性胞外多糖的芽孢杆菌可以有效预防这类动物疾病。
【机 构】
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工业生物技术教育部重点实验室（江南大学）,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室（江南大学）,江南大学生物工程学院
【基金项目】
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国家重点基础研究发展计划(973计划,2013CB733602),高等学校学科创新引智计划(111计划)资助项目(111-2-06),江苏高校优势学科建设工程资助项目.
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产肠毒素大肠杆菌(enterotoxigenic Escherichia coli,ETEC)是一类引起断奶仔猪腹泻的重要病原菌,筛选获得高产抑制ETEC血凝性胞外多糖的芽孢杆菌可以有效预防这类动物疾病。该研究从健康动物粪便中分离获得芽孢杆菌,比较分析芽孢杆菌胞外多糖产量及其抑制ETEC血凝性的能力,最终筛选获得1株多糖产量大于20g/L,多糖质量浓度在4mg/mL时就能抑制ETEC血凝性的芽孢杆菌JN4。体外益生潜力评价发现,其芽孢生成率高,萌发率高,具有很好的耐受人工肠、胃液能力,对大部分常规抗生素敏
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