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随着人们生活水平的提高,在经历了吃饱求生存、吃好求美味两个阶段之后,吃好求健康成为人们饮食追求的方向.科学的饮食结构,合理的平衡膳食,也标志着社会进一步走向文明、进步.公共食堂作为我国饮食的大众平台,能否成为人们合理营养、平衡膳食之健康平台,对我国社会经济的发展至关重要.rn
论公共食堂的营养调配
【摘 要】
：
随着人们生活水平的提高,在经历了吃饱求生存、吃好求美味两个阶段之后,吃好求健康成为人们饮食追求的方向.科学的饮食结构,合理的平衡膳食,也标志着社会进一步走向文明、进
【机 构】
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黑龙江旅游职业技术学院
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
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2009年9期
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