【摘 要】
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重金属超标问题已成为竹叶高值化利用的瓶颈。本研究利用微波消化-电感耦合等离子质谱技术测定竹叶中重金属（Pb、As、Cd、Hg）的含量,分析不同种类、不同地区、不同部位的竹叶中
【机 构】
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浙江经贸职业技术学院,浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江省疾病预防控制中心
【基金项目】
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浙江省公益性技术应用研究(分析测试)计划项目(2011c37047);浙江省教育厅科研项目(Y200909566)资助
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重金属超标问题已成为竹叶高值化利用的瓶颈。本研究利用微波消化-电感耦合等离子质谱技术测定竹叶中重金属（Pb、As、Cd、Hg）的含量,分析不同种类、不同地区、不同部位的竹叶中重金属含量的分布规律。结果表明,不同产地、不同品种间竹叶重金属含量（Pb、As、Cd、Hg）差异显著,毛竹叶重金属含量（Pb、As、Cd、Hg）从树梢到树底逐渐升高。研究结果不仅为竹叶的深加工利用提供技术指导,也为竹叶提取物的原料采购、竹叶提取物和竹叶原料的重金属标准的合理制定提供数据支撑。
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