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近几年，泰国除了致力于出口金枪鱼类罐头外，还致力于发展金枪鱼类的其它加工品种，其中仅次于金枪鱼罐头的是“金枪鱼四分切鱼块”。这是一种将金枪鱼去头、去尾、去内脏后洗净鱼体，将其纵横切割为4块，并去骨的新的加工制品，在国际市场上受到广泛好评。近5年来，泰国四分切鱼块的出口量连年递增：
泰国增加分切金枪鱼块的出口
【摘 要】
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近几年，泰国除了致力于出口金枪鱼类罐头外，还致力于发展金枪鱼类的其它加工品种，其中仅次于金枪鱼罐头的是“金枪鱼四分切鱼块”。这是一种将金枪鱼去头、去尾、去内脏后洗净鱼
【出 处】
：
水产科技情报
【发表日期】
：
2011年2期
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