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进行了香菜籽挥发油提取工艺的研究，采用L9（3^3）正交实验设计，确定了最佳提取工艺条件。通过试验得到了最佳提取工艺条件为：浸泡3h，料水质量比1：5，提取8h。然后以黑曲霉，酵母菌和大肠杆菌作供试菌种，在实验中观察香菜籽挥发油对不同菌种的抑制作用，研究其抑菌和杀菌作用。
正交试验法优选香菜籽挥发油提取工艺及抑菌作用研究
【摘 要】
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进行了香菜籽挥发油提取工艺的研究，采用L9（3^3）正交实验设计，确定了最佳提取工艺条件。通过试验得到了最佳提取工艺条件为：浸泡3h，料水质量比1：5，提取8h。然后以黑曲霉，酵母菌和大肠
【机 构】
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沈阳农业大学生物技术学院
【出 处】
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齐齐哈尔大学学报
【发表日期】
：
2007年6期
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