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资本是促进产业升级发展的重要生产要素,资本促进产业升级的效应是逐层递进的,分别是存在效应、溢出效应、规模效应和财富效应。论文以味千中国集团为研究案例,通过研究分析资本要素促进餐饮产业升级的四个效应,结合山西餐饮产业的发展和资本现状,总结提出了资本促进山西餐饮产业升级的路径。
资本促进山西餐饮产业升级的路径研究
【摘 要】
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资本是促进产业升级发展的重要生产要素,资本促进产业升级的效应是逐层递进的,分别是存在效应、溢出效应、规模效应和财富效应。论文以味千中国集团为研究案例,通过研究分析
【机 构】
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太原师范学院管理系
【出 处】
：
忻州师范学院学报
【发表日期】
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2020年5期
【基金项目】
：
山西省软科学研究计划项目(2017041021-3)
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