早上一进门，我发现教室后面的桌子上，多了一棵长得像菠菜一样的水生植物，这棵水生植物就是水菠菜。
　　这棵水菠菜非常特别。一开始来到我们教室的时候，它的叶子绿中透着紫红的颜色，而且一直发软，有点向下耷拉。但是过了一段时间，它的叶子变绿了，而且变得越来越水灵了。这是怎么回事呢？
　　原来，水菠菜可以生活在陆地上，也可以生活在水中。这棵水菠菜是从干涸的小河边挖的。刚把它放在水里时它还不适应，所以叶子变软了。过了几天，这棵水菠菜慢慢地适应了水中的生活，长出了白嫩的水根，而且白嫩的水根越长越长，越长越多，所以叶子变得水灵了。在野外的水菠菜叶子是紫红色的，为什么放到教室里就变成绿色的了呢？我想，如果教室里的水菠菜也可以得到阳光的照射，那它应该也可以变成紫红色吧？也许，是因为在野外比较寒冷，它的叶片被冻成了紫红的颜色？我到野外观察后才知道，早春的水菠菜叶片大多是紫红色的，但是随着天气转暖，它们就都变成绿色的了。
　　老师说水菠菜是多年生草本植物，所以，它的根能长得像萝卜一样又粗又长。它的叶子很像菠菜，又能在水里生长，所以叫它水菠菜。明年春天我还要种几棵水菠菜，我一定要揭开水菠菜叶片颜色变化的奥秘。
　　我非常喜欢水菠菜，它就是我最爱的一种水生植物。
　　指导教师：王泽银