【摘 要】
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根据科学家和营养学家的多次研究与测定发现,在鱼类体内含有一种叫做二恶辛类致癌的物质。由于这类化学毒物是随水内沉淀物沉淀到水底的,故生活在海洋水底层并食用水底腐物
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根据科学家和营养学家的多次研究与测定发现,在鱼类体内含有一种叫做二恶辛类致癌的物质。由于这类化学毒物是随水内沉淀物沉淀到水底的,故生活在海洋水底层并食用水底腐物的鱼类含量相当高,尤以海洋四大经济鱼类中的墨鱼以及淡水鱼类中的鲤鱼等为严重。 科学家们认为,鱼类虽含有二恶辛
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