论文部分内容阅读
一般大豆中,不溶性蛋白质含量占蛋白质总量30％左右。这些不溶于水的蛋白质存在于豆浆中,点豆腐时不能形成豆腐。若在浸豆时,按豆子与碱面重比为500:1.9加入食用碱面,就可使部分不溶性蛋白质转化为可溶性
做豆腐加点碱面产量高
【摘 要】
：
一般大豆中,不溶性蛋白质含量占蛋白质总量30％左右。这些不溶于水的蛋白质存在于豆浆中,点豆腐时不能形成豆腐。若在浸豆时,按豆子与碱面重比为500:1.9加入食用碱面,就可使部
【出 处】
：
农村百事通
【发表日期】
：
1994年11期
其他文献
2016年12月9日，NASA发布“新边疆”行星科学计划的第4次任务选择公告，公告的时间比人们的普遍预期提前了一个月。公告要求参与项目竞争的团队在2017年4月28日之前向NAsA提交任
该机具有干磨粉、湿磨浆、粉碎饲料、油料、食盐等多种功能,工业方面可用于煤炭、石膏等多种物质的磨粉,尤其适用于玉米、高粱、大米、蚕豆、豌豆、绿豆、红薯、土豆的磨浆取
戏曲剧团比较注意培养青年演员，因为他（她）们都是要站在前台亮相的红花，而且演员确实有个年龄段的问题，即使是实力派的老艺术家，老让他（她）们扮演俊男靓女，也会感到力不从心。然而，戏曲
黄梅戏是安徽艺术文化的土特产，是最富安徽人文精审的非物质文化遗产。清代中叶以后，地方戏的兴起与兴盛，引发了包括黄梅戏在内的数以千计的地方小戏的萌发和生长。叶“青阳腔”
近期，美国国防部与轨道ATK公司签署了一份价值7800万美元的卫星制造合同，轨道ATK将为国防部研制空间试验计划（STP）的STPSat 6卫星，并负责卫星的早期在轨支持。
目前WB型微型电泵在农村得到了广泛的使用。WB型单相微型电泵是由微型电动机和离心清水泵组成,具有设计合理、结构简单、重量轻等特点,能在150—240伏电压状况下工作。如不会
近期，国际海事卫星组织（Inmarsat）宣布，将使用日本三菱重工的H2-A运载火箭在2020年发射首颗第六代卫星Inmarsat-6 F1。Inmarsat-6 F1卫星由空客防务与空间公司制造，将同时支持L和K