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1.了解奶制品的一种替代品--植脂末。作为一种奶制品的化学替代物，植脂末已经悄然隐藏在我们日常食品之中，据了解，便宜的速溶咖啡、冲调出来的奶茶里面的所谓奶制品，大多使用植脂末替代。
乳品小贴士
【摘 要】
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1.了解奶制品的一种替代品--植脂末。作为一种奶制品的化学替代物，植脂末已经悄然隐藏在我们日常食品之中，据了解，便宜的速溶咖啡、冲调出来的奶茶里面的所谓奶制品，大多使用植脂
【出 处】
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乳品与人类
【发表日期】
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2015年2期
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