程恩嵘先生是收藏界的名家，尤其以收藏张大千作品著称。收藏是他的爱好，更是他的一种责任。除了收藏张大千的作品之外，近年来，他也为张大千先生作品的传播和梳理作出了自己的贡献。
　　2009年，程恩嵘先生曾向四川内江张大千纪念馆捐赠了一幅张大千先生的自画像；2010年5月18日国际博物馆日，也是四川博物院新院建成并对外开放一周年的日子，程恩嵘先生这一天为四川博物院捐赠了张大千先生的一幅花卉扇面作品《萱草》；2011年8月，他所编著的《张大千精品集》在海内外发行……
　　从藏家到专家
　　1984年，当时还住在山西太原的程恩嵘，就开始了书画收藏之路。那时，他主要收藏的是山西籍书画名家，因为自己热爱传统文化，结交了很多书法名家。当时还没有艺术品市场的概念，很多藏品都是书画家无偿赠送的，大家相互交流，相互交换。到了90年代以后，程恩嵘才开始有目标的收藏一些近现代名家作品，主要收藏齐白石和张大千，尤其是张大千的作品。
　　早在30年代，徐悲鸿就称张大千先生是“五百年来一大千”。在程恩嵘看来，张大千是整个近现代书画市场的标志性人物，但在那时，张大千作品的市场价格却排在前十名之外，远远低于陆俨少、齐白石，这与他的艺术地位是极不符合的。当时他只觉得自己喜欢，价格又低，就开始大量收藏，如今多数作品都是那时以低价买下的。近10余年来，他大概先后过手了200多件张大千的作品，还不包括帮朋友买的100多件。
　　程恩嵘是全国收藏张大千作品最多的人之一。多年来，他一直在推介张大千的作品，向很多收藏家讲述张大千的艺术成就与其在美术史上的地位。通过多年的学习和积累，结合自己的收藏成果，他编纂出版了《张大千精品集》一书。在这本书里，主要收录了四川博物院、吉林省博物院、辽宁省博物院、台北故宫博物院，还有成都杜甫草堂等文博单位很多张大千的精品，同时也收录了一些私人收藏家的重量级作品。
　　这本书面世两年来，广受业内好评，被同行们称为“近年来最权威、最高质量的张大千先生的精品集”。
　　以藏养藏，回馈社会
　　现在，张大千的作品单件价格很高了，有很多都过了千万。2010年，中国嘉德春拍中，张大千晚年泼彩巨幅绢画《爱痕湖》以1.08亿元成交，成为中国近现代书画首次突破亿元大关的作品，也创出张大千个人作品成交新纪录。
　　在艺术品市场日益火爆之时，程恩嵘的收藏策略没有改变，他很少收藏超高价位的作品，主要还是收藏一些中档价位的作品，但一定要是精品。他表示，面对市场，一定要保持冷静和判断力，不能人云亦云，跟着市场乱跑。但是，收藏家不能无视市场。最好的收藏就是，有买有卖，不断更新，以画养画，以藏养藏。
　　过去，程恩嵘主要从私人和画廊手里购买作品，现在，他更偏重于从拍卖公司购买。“从拍卖公司买，价格不会很贵吗？”记者问。程恩嵘介绍，现在拍卖市场行情好了，新成立的拍卖公司也多了，拍卖的场次自然也多了。只要你肯坚守，总能找到几件自己满意、价格又合理的作品，有时候会比从画廊和私人手里拿的还要低。
　　除了艺术品收藏，程恩嵘对股票与房地产等领域都有所涉猎，但他最喜欢的还是艺术品。
　　“一是对艺术品业务熟悉，二是艺术品价格一直都是螺旋式上升的。虽然艺术品市场也有过一些波折，比如说1997年的金融风暴，还有2008年的金融危机，但是总体来讲，艺术品市场和股票、房产不同，它一直处于螺旋式上升的态势，而且会长期上升。只要是有眼力，有一定的财力，且又不是以太超前太透支的价格收藏的，艺术品市场就会给你源源不断的回报”。
　　近几年，程恩嵘不断把自己的一些珍藏捐献给博物馆。他说：“人活着总要有点社会责任感，回报社会，做点能让自己感到有意义的事很重要。我最近几年收藏的艺术品和资产，大多来自收藏了张大千先生的作品，拿出一件有分量的东西捐给和张大千有渊源的四川，也算是对张大千先生的一种祭奠”。