【摘 要】
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为了探讨乌桕籽粗脂肪提取的最佳工艺条件,以河池学院校园内采集的乌桕籽为实验材料,通过单因素试验、正交试验,考查了溶剂种类及所选溶剂的浓度梯度、提取时间、提取温度和
【基金项目】
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广西自然科学基金项目(桂科自0832273);广西高校重点实验室——桂西北特色资源研究与开发实验室资助项目(桂教科研〔2010〕6号);桂西北地方资源保护与利用工程中心资助项目(桂教科研〔2012〕9号);广西高校特色专业及课程一体化建设项目(桂教高教〔2011〕102号)
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为了探讨乌桕籽粗脂肪提取的最佳工艺条件,以河池学院校园内采集的乌桕籽为实验材料,通过单因素试验、正交试验,考查了溶剂种类及所选溶剂的浓度梯度、提取时间、提取温度和料液比对乌桕籽粗脂肪提取率的影响,通过验证性试验确定乌桕籽粗脂肪提取的最佳工艺条件。结果表明,乌桕籽粗脂肪提取的最佳工艺条件为：选用无水乙醇作为提取剂,提取时间120 min,提取温度100℃,料液比1∶25（g/m L）。此条件下,乌桕籽粗脂肪的平均得率为43.28%。该工艺条件稳定,重复性好。
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