【摘 要】
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实验旨在研究纳米硒对中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）生长性能、硒含量和营养组成的影响。在中华绒螯蟹基础饲料中分别添加0、0.1、0.2、0.4、0.8 mg/kg和1.6 mg/kg 6个水平的
【机 构】
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苏州大学医学部基础医学与生物科学学院,苏州科技学院化学生物与材料工程学院,中国科学技术大学苏州研究院
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实验旨在研究纳米硒对中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）生长性能、硒含量和营养组成的影响。在中华绒螯蟹基础饲料中分别添加0、0.1、0.2、0.4、0.8 mg/kg和1.6 mg/kg 6个水平的纳米硒,另设1.0 mg/kg酵母硒作为阳性对照,将中华绒螯蟹[（4.5±0.4）g]随机分成7组并养殖于（25±1）℃循环水系统中,饲喂90 d后,采样测定生长指标、可食部分硒含量、全蟹营养组成。结果显示：①与0对照组相比,添加0.2 mg/kg纳米硒可显著增加特定生长率、存
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