采用水培试验探讨了冬小麦、大豆、油菜和莴笋４ 种作物对硝、铵态氮的相对吸收能力以及这两种氮源对它们生长发育的影响。试验表明：（１）不同氮源对供试作物的生长发育影响极大。供给硝态氮，这些作物生长发育良好；供给等量的ＮＯ－３ 和ＮＨ＋４ （１∶１）时，蔬菜作物莴笋生长量下降幅度最大；供给铵态氨，莴笋和大豆极为敏感，在生长后期发生萎蔫。（２）供试作物在水培期间的总吸氮量与供给的氮源关系密切。供给ＮＯ－３ 时莴笋吸氮量显著高于供给等氮量ＮＯ－３ 和ＮＨ＋４ ，莴笋、小麦供给等量ＮＯ－３ ＋ ＮＨ＋４ 与单独供给ＮＯ－３ 时吸氮量大体相当；油菜、大豆供应等量ＮＯ－３ 和ＮＨ＋４ 时吸氮量最大，供给ＮＯ－３ 时显著下降。除油菜外，其余３ 种作物供给ＮＨ＋４ 时吸氮量均比其它氮源显著降低。（３）多数供试作物对ＮＯ－３ 和ＮＨ＋４ 的吸收具有明显的偏向性。供给等量ＮＯ－３ ＋ ＮＨ＋４ 时，油菜与冬小麦吸收的ＮＯ－３ 显著多于ＮＨ＋４ ，表现出喜硝性，莴笋与此相反，表现出喜铵性，而大豆对两种形态氮素的吸收量相差不多，表现出兼性吸收的特点。但上述偏向性具有阶段特点，即喜硝的作物可能在某一阶段表现出喜铵性状。