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应用胚乳性状的质量－数量遗传分析方法研究籼稻米糊化温度（ＧＴ）的遗传。结果表明：糊化温度为一典型的受三倍体遗传控制的质量－数量性状，由一个主基础和若干微基因共同控制；控制高、中和低糊化温度的主基因为一组复等位基因，主基因的么加性效应为主，显性效应小；微基因的遗传为异因组合和世代而异，约为主基因变异的１／１６至１／２。