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对山西面食名称进行重新分类,结合认知理据隐转喻理论,构建晋方言片区面食名称词汇新分类模式,以期对语言学学科理论的进行完善。该模式对面食名称中的复合式和方言小词式词汇进行整合,完善相关词汇语料。此外,从生态哲学视角出发,探究山西面食名称及其文化的生态意义,推动山西面食方言的发展以及保护,对政府相关部门发展旅游业以及生态文明建设有积极作用。