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通过测定助堆剂中嗜热真菌M5的纤维酶活性,表明M5的C1活性和Cx活性与菌龄有关,前者明显高于后者,并从生化角度阐明助堆剂对双孢蘑菇培养料堆制的促进作用.
嗜热真菌M5的纤维素酶特点--堆制剂(Ⅱ)
【摘 要】
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通过测定助堆剂中嗜热真菌M5的纤维酶活性,表明M5的C1活性和Cx活性与菌龄有关,前者明显高于后者,并从生化角度阐明助堆剂对双孢蘑菇培养料堆制的促进作用.
【机 构】
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福建省轻工业研究所,福建,福州,350005
【出 处】
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城市道桥与防洪
【发表日期】
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2004年期
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