有机锌在动物营养中的应用

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锌在1934年被Todd等发现是动物必需的微量元素之一。近些年来,随着科技的不断发展,对锌的研究也越来越深入,现已证明动物体内300酶以及动物蛋白的组成都有锌的参与。有机锌则与其在动物体内的作用形式更加的接近,现已被广泛的应用于动物营养之中。本文就以有机锌的生物特征、在动物中的应用效果以及局限性作简要的陈述。
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