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<正> 1、发展肉牛生产,增加牛肉供应,对于促进畜牧业全面发展,特别是提高全民族的身体、智力素质有着重要意义。人口、耕地、能源等矛盾在我国尤为突出,开发草原、草山草坡,充分利用秸秆及其它农副产品则更加重要。牛可以利用禾本科牧草和秸秆资源,不需要大量的精料,而且在同等放牧压力下对草场植被的破坏程度最轻,因此,我国草食畜的发展应将肉牛放在十分重要的地位。