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中药提取分离技术是一门实践性很强的课程,学生通过此门课程的学习可以掌握天然药物有效成分提取、分离和检识的基本操作技能,提高分析和解决问题的能力。该文以＂皂苷的提取分离技术＂这个项目为例,从项目提出、实施、结题、讨论4个方面阐述了项目教学法在中药提取分离技术课程中的应用,为此门课程的项目化改革提供参考。