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<正>从1982年关于生物反应器应用于酱油样调味液的研究发表以来,此类研究便从各个方面分别展开了。特别是到最近为止,结成了不同
用固定化生物反应器制作酱油样调味液
【摘 要】
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<正>从1982年关于生物反应器应用于酱油样调味液的研究发表以来,此类研究便从各个方面分别展开了。特别是到最近为止,结成了不同
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1990年6期
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