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小鼠连续口饲山桅子水提物(7g·kg·d<sup>-1</sup>)5天,血清总胆红素水平明显降低,并可明显降低由四氯化碳（CCl<sub>4</sub>）、硫代乙酰胺（TAA）诱发的血清谷丙转氨酶（ALT）升高;大鼠连续给山栀子水提物（每天1.5g/kg）4天,加速注入胆红素的排泄。而口饲相同剂量水桅子水提物则无明显的上述作用。