【摘 要】
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从中医的角度来說，苦丁茶具有散风热、除烦渴的作用，当人们有口舌生疮、咽喉干痛、两眼红赤、流鼻血等问题时，喝一段时间的苦丁茶，会有很好的效果。 但是身体若是有因寒引起的病症则是不适合的，因为苦丁茶名为茶实为药，性寒凉，肠胃不好的人最好少喝。此类人群常常存在不同程度的脾胃虚寒，腹 部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，喝苦丁茶则会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对较弱，也不宜饮用苦丁茶，否
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从中医的角度来說，苦丁茶具有散风热、除烦渴的作用，当人们有口舌生疮、咽喉干痛、两眼红赤、流鼻血等问题时，喝一段时间的苦丁茶，会有很好的效果。
但是身体若是有因寒引起的病症则是不适合的，因为苦丁茶名为茶实为药，性寒凉，肠胃不好的人最好少喝。此类人群常常存在不同程度的脾胃虚寒，腹 部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，喝苦丁茶则会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对较弱，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌 食、腹泻等症状。
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肉食者想要减少饱和脂肪的摄入量，最方便的办法就是用等量的鸡肉取代猪肉和牛肉，而我个人的偏爱是去皮的鸡腿肉——不像鸡胸肉那样容易变干，有类似猪肉的弹性，最适合煎炒。这道菜用鸡腿肉搭配富含抗氧化物的南瓜和蔓越莓干，以及富含Ω-3不饱和脂肪酸的核桃仁，既满足身体的能量需求，也满足大脑的营养需求。 鸡腿肉（去皮骨，切粒） 50克，生抽 1茶匙，淀粉 1茶匙 橄榄油 2汤匙，洋葱（切丁） 1个，南瓜（切
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