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期刊论文
超市鲜活农产品的损耗控制
超市鲜活农产品的损耗控制
来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lee419444083
【摘 要】
:
鲜活农产品损耗是影响超市农产品经营效益的一大主要原因。从超市经营现状出发,重点论述超市鲜活农产品损耗产生的几种主要原因,并提出具体应对方法和相应的损耗控制措施,从
【作 者】
:
施浩然
杜文
【机 构】
:
西南交通大学物流学院,西华大学能源与环境学院
【出 处】
:
安徽农业科学
【发表日期】
:
2011年11期
【关键词】
:
农产品超市
鲜活农产品
新鲜度
损耗控制
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鲜活农产品损耗是影响超市农产品经营效益的一大主要原因。从超市经营现状出发,重点论述超市鲜活农产品损耗产生的几种主要原因,并提出具体应对方法和相应的损耗控制措施,从而提高超市经营鲜活农产品的效益。
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