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文章依据GB/T 13085-2018《饲料中亚硝酸盐的测定比色法》,建立相应的数学模型,运用测量不确定度评定的基本方法,对猪饲料中亚硝酸盐含量的不确定度进行了分析评定。结果表明:当猪饲料中亚硝酸盐含量为6.65 mg/kg时,其扩展不确定度为0.45mg/kg(k=2);在影响猪饲料中亚硝酸盐含量的各不确定度分量中,试液中亚硝酸盐含量引入的不确定度最大。