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桃是中国第三大落叶果树。油桃是普通桃的变种，其果实表面光滑无毛，色泽鲜艳。具有外观美，商品性强。采摘、食用方便，经济效益高等优点。桃不耐贮藏，市场供应主要依靠熟期来进行调节。目前我国栽培较多的早熟油桃品种有曙光、丽春等，这些品种的果实发育期均在60天左右，而早熟普通桃的果实发育期可以达到50天甚至更短，因此，极早熟油桃还具有一定的市场空间。
1 选育过程
为了培育出果实发育期更短，综合性状优良的特早熟油桃新品种，1999年3月下旬以中油桃5号为母本，用其姊妹系SD9238的花粉授粉，于6月上旬采收杂交果实71个。种子通过胚挽救及冰箱4℃低温层积处理，10月中旬将胚挽救苗移栽到日光温室，最终获得杂种实生苗40株，2000年5月定植于杂种圃，株行距1.0米x4.0米，按常规方法进行栽培管理。杂种单株于2002年开始大量结果，其中。单株99-31-5表现果实超早熟，外观着色艳丽，品质优良，丰产。当年即选作优株。后经连续3年观察、鉴定，确认该优株在基因分离、重组的基础上，保持了双亲的优点。且熟期明显超亲，优良性状遗传稳定，2004年取名中油桃518申请国家植物新品种保护，并于2007年1月1日获得授权(品种权号：CNA20040292.7)。2007年通过河南省林木品种审定委员会审定，定名为中油桃11号(良种编号：豫S-SV-PP-001—2007)。早期中试曾用代号极早518。
2 主要经济性状
2.1 植物学特征
中油桃11号树体生长势中等偏旺，树姿较直立，枝条萌发力中等，成枝率高，中果枝节间长平均1.73厘米。新梢浅褐色，无茸毛；叶片长椭圆披针形，浅至浓绿色，侧脉16-21对，叶片长14.6-17.3厘米，宽3.8～4.4厘米，叶柄长0.7～1.2厘米，腺体2个，圆形：花芽起始节位1～4节，多为1-2节；单、复花芽比为1:1.8。花铃型，花粉多。
2.2 果实经济性状
中油桃11号果实椭圆或近圆形，果顶圆；缝合线浅而明显，两半部较对称，成熟度一致。果实平均单果质量85克，最大果超过130克。果皮光滑无毛，底色乳白，80％果面着玫瑰红，充分成熟时整个果面着玫瑰红色或鲜红色，有光泽，艳丽美观。果皮厚度中等。不易剥离。果肉白色，粗纤维中等，软溶质，硬熟时清脆爽口。风味甜，有香气。汁液中多，可溶性固形物含量9.4％-13.1％，总糖7.79％，总酸0.37％，维生素C 131.4毫克，千克，品质良好。果核长椭圆形，硬、黏核。
2.3 生长结果习性
中油桃11号油桃树势生长健壮，萌发率中等。成枝力较强，1年可抽生3～4次副梢，新梢年平均生长量52.4厘米，第1次速生期在4月初至5月初，第2次生长高峰在5月中旬至6月下旬，7月份以后新梢逐渐停止生长，
中油桃11号早果能力强，在一般管理水平下，速生苗或芽苗定植，当年即可形成花芽，第2年始果，第3年可进入丰产，667平方米产量可达1042千克。以中果枝结果为主，各类果枝均能结果。自花结实率高，一般年份均在45.3％以上，属丰产品种，
2.4 物候期
中油桃11号在郑州地区，正常年份3月上旬开始萌动，3月底至4月初开花，花期5～7天。果实5月15—20日为硬熟期；5月20—25日完全成熟，果实全面着色；5月25日以后果实变软，果实发育期约50天。10月下旬开始落叶，全年生育期230天左右。
2.5 抗逆性及栽培适应性
中油桃11号为超早熟油桃品种，果实未发现严重病虫害，除了注意开花前后防治桃蚜外，整个果实发育期可不施农药。树体对白粉病和细菌性穿孔病有较强抗性，
中油桃11号在全国各不同桃产区表现出良好的栽培适应性：花芽抗寒能力强，在辽南、甘肃白银、北京、河北等地试栽，未发现花芽冻害。抗裂果能力中强，在长江流域以南多雨年份及地区，可能会出现裂果现象，
3 栽培技术要点
3.1 合理密植
山区、丘陵或较瘠薄的土地可采用4米×3米的株行距，按自然开心形整枝：肥沃良田可适当稀植，采用2米×5米或3米×5米的株行距，分别按倒“人”字形和开心形整枝；若希望早期丰产，可按1米×2米或2米×3米适度密植，圆柱形(主干形)整枝，定植后第2年每667平方米产量可达到1000千克。
3.2 加强肥水管理，保持健壮树势
进入盛果期后，在每年10月份重施基肥(每667平方米4000千克有机肥1的基础上，谢花后应追施1次腐熟人粪尿或氮磷钾复合肥，果实发育期间可每15天喷施1次氨基酸液态肥，采果后再追施1次磷钾肥。果实发育期应尽量保持土壤墒情稳定，萌芽期和硬核期要保证水分的供应。采收前10天以内不宜浇水，以防风味变淡。
3.3 适当疏果，合理负载
由于果实发育期很短，疏果应适当提前至4月中下旬进行，疏除畸形果、病虫果和多余果，短果枝留1～2个果，中果枝留3～4个果，长果枝不超过5～6个果，每667平方米产量控制在2000千克，
1 选育过程
为了培育出果实发育期更短，综合性状优良的特早熟油桃新品种，1999年3月下旬以中油桃5号为母本，用其姊妹系SD9238的花粉授粉，于6月上旬采收杂交果实71个。种子通过胚挽救及冰箱4℃低温层积处理，10月中旬将胚挽救苗移栽到日光温室，最终获得杂种实生苗40株，2000年5月定植于杂种圃，株行距1.0米x4.0米，按常规方法进行栽培管理。杂种单株于2002年开始大量结果，其中。单株99-31-5表现果实超早熟，外观着色艳丽，品质优良，丰产。当年即选作优株。后经连续3年观察、鉴定，确认该优株在基因分离、重组的基础上，保持了双亲的优点。且熟期明显超亲，优良性状遗传稳定，2004年取名中油桃518申请国家植物新品种保护，并于2007年1月1日获得授权(品种权号：CNA20040292.7)。2007年通过河南省林木品种审定委员会审定，定名为中油桃11号(良种编号：豫S-SV-PP-001—2007)。早期中试曾用代号极早518。
2 主要经济性状
2.1 植物学特征
中油桃11号树体生长势中等偏旺，树姿较直立，枝条萌发力中等，成枝率高，中果枝节间长平均1.73厘米。新梢浅褐色，无茸毛；叶片长椭圆披针形，浅至浓绿色，侧脉16-21对，叶片长14.6-17.3厘米，宽3.8～4.4厘米，叶柄长0.7～1.2厘米，腺体2个，圆形：花芽起始节位1～4节，多为1-2节；单、复花芽比为1:1.8。花铃型，花粉多。
2.2 果实经济性状
中油桃11号果实椭圆或近圆形，果顶圆；缝合线浅而明显，两半部较对称，成熟度一致。果实平均单果质量85克，最大果超过130克。果皮光滑无毛，底色乳白，80％果面着玫瑰红，充分成熟时整个果面着玫瑰红色或鲜红色，有光泽，艳丽美观。果皮厚度中等。不易剥离。果肉白色，粗纤维中等，软溶质，硬熟时清脆爽口。风味甜，有香气。汁液中多，可溶性固形物含量9.4％-13.1％，总糖7.79％，总酸0.37％，维生素C 131.4毫克，千克，品质良好。果核长椭圆形，硬、黏核。
2.3 生长结果习性
中油桃11号油桃树势生长健壮，萌发率中等。成枝力较强，1年可抽生3～4次副梢，新梢年平均生长量52.4厘米，第1次速生期在4月初至5月初，第2次生长高峰在5月中旬至6月下旬，7月份以后新梢逐渐停止生长，
中油桃11号早果能力强，在一般管理水平下，速生苗或芽苗定植，当年即可形成花芽，第2年始果，第3年可进入丰产，667平方米产量可达1042千克。以中果枝结果为主，各类果枝均能结果。自花结实率高，一般年份均在45.3％以上，属丰产品种，
2.4 物候期
中油桃11号在郑州地区，正常年份3月上旬开始萌动，3月底至4月初开花，花期5～7天。果实5月15—20日为硬熟期；5月20—25日完全成熟，果实全面着色；5月25日以后果实变软，果实发育期约50天。10月下旬开始落叶，全年生育期230天左右。
2.5 抗逆性及栽培适应性
中油桃11号为超早熟油桃品种，果实未发现严重病虫害，除了注意开花前后防治桃蚜外，整个果实发育期可不施农药。树体对白粉病和细菌性穿孔病有较强抗性，
中油桃11号在全国各不同桃产区表现出良好的栽培适应性：花芽抗寒能力强，在辽南、甘肃白银、北京、河北等地试栽，未发现花芽冻害。抗裂果能力中强，在长江流域以南多雨年份及地区，可能会出现裂果现象，
3 栽培技术要点
3.1 合理密植
山区、丘陵或较瘠薄的土地可采用4米×3米的株行距，按自然开心形整枝：肥沃良田可适当稀植，采用2米×5米或3米×5米的株行距，分别按倒“人”字形和开心形整枝；若希望早期丰产，可按1米×2米或2米×3米适度密植，圆柱形(主干形)整枝，定植后第2年每667平方米产量可达到1000千克。
3.2 加强肥水管理，保持健壮树势
进入盛果期后，在每年10月份重施基肥(每667平方米4000千克有机肥1的基础上，谢花后应追施1次腐熟人粪尿或氮磷钾复合肥，果实发育期间可每15天喷施1次氨基酸液态肥，采果后再追施1次磷钾肥。果实发育期应尽量保持土壤墒情稳定，萌芽期和硬核期要保证水分的供应。采收前10天以内不宜浇水，以防风味变淡。
3.3 适当疏果，合理负载
由于果实发育期很短，疏果应适当提前至4月中下旬进行，疏除畸形果、病虫果和多余果，短果枝留1～2个果，中果枝留3～4个果，长果枝不超过5～6个果，每667平方米产量控制在2000千克，