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以印尼大叶种为材料,进行胡椒无机养分变化规律的研究,结果表明:嫩叶出鞘后30一35d完全稳定,此叶片在3-4月份N、P‘K、Ca、Mg含量均在全年平均值(X±S)的范围,所以3-4月为最合适的采样时间;老化叶片养啥含量除Ca呈直线上升外,N、P、K、Mg均随叶片的老化而下降,3-4月份趋于平缓,几乎不受环境条件的影响,此类叶片不宜作为样品;统计结果表明:倒数第1-4片叶N、P、K、Ca、Mg含量差异极显著,并随叶位而变化,完全稳定叶特征表明,第1片是最合适的采样叶位.