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对填料式折流板厌氧反应器（ABR）处理啤酒废水进行了研究，进行了系统的稳定运行性能试验，系统的二次启动性能及与普通折流板厌氧反应器的对比试验等。结果表明：填料式折流板厌氧反应器对COD去除有明显的作用，COD去除率平均高达75％。二次启动达到稳定耗时更短，通过与普通ABR反应器作对比试验，得出带有填料的ABR反应器无论在启动过程和稳定运行阶段都表现出比ABR更好的效果，具有更高的稳定性。