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旅游活动的国际化对高职旅游英语教学提出了更高的要求。调查显示,目前高职旅游英语教学中存在师生交流呈现单向性、教学过程过于模式化等问题。社会互动理论对高职旅游英语课程教学具有重要启示,应通过加强教师的德育工作、创设师生互动的学习环境、呈现开放式教学等项措施,创建符合旅游英语课程教学特点的新型教学模式,提升教学效果。