【摘 要】
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<正>甘薯是重要的粮食和饲料兼用作物,也是经济作物.我省气候条件和地理环境适宜甘薯生长,常年种植面积330多万亩,总产达8～10亿公斤,长期以来甘薯乃是我省人民主要的辅助口粮
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<正>甘薯是重要的粮食和饲料兼用作物,也是经济作物.我省气候条件和地理环境适宜甘薯生长,常年种植面积330多万亩,总产达8～10亿公斤,长期以来甘薯乃是我省人民主要的辅助口粮和养猪饲料.但随着人民生活水平的提高,甘薯的食用比重有所下降.目前全省甘薯约有50～60%用作饲料,20～30%用于农村辅助口粮,其余的则作为轻工原料或副食品使用.据我省2000年粮食生产的预测和规划,今后我省主要是饲料粮短缺.因此,进一步提高甘薯的单产,积极开发甘薯在配合饲料中的应用潜力,将是今后我省甘薯科研和生产的主要任务.
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