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目的：检测六种柑橘皮中黄酮类化合物的含量，为天然产物开发提供数据参考。方法：采用紫外-可见分光光度法和高效液相色谱法分别建立标准品的标准曲线方程和检测方法。结果：不同品种柑橘皮不仅总黄酮含量相差悬殊，含有黄酮的种类和各自含量也差别很大。六种柑橘皮苦柑中总黄酮的含量最高，达到干重的9.26%，新橙皮苷是其黄酮的主要组成部分。结论：进行天然产物的开发，根据目标物质含量对优良品种筛选是必要的。