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对冷激的研究始于70年代末,其先驱是Ogata和Sakamoto,他们研究发现:用0℃冰水短时处理冷敏感果实,有助于延迟果实的成熟,延长其贮藏寿命,并首次将这种逆境的低温效应称为"冷激效应.
冷激对贮藏蕃茄硬度的影响
【摘 要】
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对冷激的研究始于70年代末,其先驱是Ogata和Sakamoto,他们研究发现:用0℃冰水短时处理冷敏感果实,有助于延迟果实的成熟,延长其贮藏寿命,并首次将这种逆境的低温效应称为"冷
【机 构】
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邯郸农业高等专科学校
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2001年2期
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