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膳食纤维对人类健康有积极的作用,本文对膳食纤维的生理功能及应用现状做了阐述,指出膳食纤维食品做为功能保健食品,在今后有极广阔的应用前景。
膳食纤维的研究进展
【摘 要】
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膳食纤维对人类健康有积极的作用,本文对膳食纤维的生理功能及应用现状做了阐述,指出膳食纤维食品做为功能保健食品,在今后有极广阔的应用前景。
【机 构】
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包头轻工职业技术学院乳品工程学院
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2014年01期
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