乳清粉营养豆腐加工工艺研究

来源 :大豆科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：loverzhouweia

【摘要】

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【作者】

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冷进松郝晓玮

【出处】

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大豆科学

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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乳清粉豆腐葡萄糖酸-δ-内酯 Plackett-Burman析因设计中心复合设计响应面分析

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