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期刊论文
粮粒皮层成分及其作用研究
粮粒皮层成分及其作用研究
来源 :中国科技纵横 | 被引量 : 0次 | 上传用户:inKin9
【摘 要】
:
粮粒皮层中富含独特的有益于人体的营养成分,这些营养成分又是其它部位相对缺乏的。明晰粮粒皮层中营养成分并合理利用,对食品加工业、饲养业、药业都具有非常重要的意义。本文
【作 者】
:
王允华
【机 构】
:
周口市技工学校
【出 处】
:
中国科技纵横
【发表日期】
:
2012年17期
【关键词】
:
粮粒皮层
纤维素
半纤维素
矿物成
维生素
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粮粒皮层中富含独特的有益于人体的营养成分,这些营养成分又是其它部位相对缺乏的。明晰粮粒皮层中营养成分并合理利用,对食品加工业、饲养业、药业都具有非常重要的意义。本文试图通过对分析粮粒皮层营养成分的分析,为人们有效利用粮粒皮层提供一定的理论依据。
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