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以红薯淀粉为主的原料,加入少量蚕豆粉或绿豆粉生产的精白粉丝,在市场上十分畅销.现将其加工制作技术介绍如下.
红薯精白粉丝加工技术
【摘 要】
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以红薯淀粉为主的原料,加入少量蚕豆粉或绿豆粉生产的精白粉丝,在市场上十分畅销.现将其加工制作技术介绍如下.
【机 构】
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沈阳市辽中县政府路256号110200
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2004年6期
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