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白度是食用盐最基本的理化指标之一,影响食用盐白度的因素有很多,其中主要包括食用盐粒径的大小、形态和粒度分布、添加剂种类以及含量、水分含量等。结合真空制盐的实际情况,本文通过实验对食用盐产品的粒径大小、水分含量、添加剂使用等几方面进行了全面分析。
浅析食用盐产品白度的影响因素
【摘 要】
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白度是食用盐最基本的理化指标之一,影响食用盐白度的因素有很多,其中主要包括食用盐粒径的大小、形态和粒度分布、添加剂种类以及含量、水分含量等。结合真空制盐的实际情况
【机 构】
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云南省盐业有限公司
【出 处】
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中国井矿盐
【发表日期】
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2019年5期
【基金项目】
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云南省科技厅重点研发计划(2018IB030).
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