论文部分内容阅读
研究以猪肉为主要原料,添加紫薯叶,在传统香肠肉制品的加工工艺和配方基础之上进行改进,制作出紫薯叶弹力香肠,该弹力香肠具有较好的感官和理化指标,营养价值较高。
紫薯叶弹力香肠的制作
【摘 要】
：
研究以猪肉为主要原料,添加紫薯叶,在传统香肠肉制品的加工工艺和配方基础之上进行改进,制作出紫薯叶弹力香肠,该弹力香肠具有较好的感官和理化指标,营养价值较高。
【机 构】
：
江苏食品药品职业技术学院江苏省食品加工技术研发中心
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
2016年10期
其他文献
无名异冲剂治疗骨质疏松症１２０例３５０００３福建中医学院刘献样，许书亮，张建新，吴少峰，张良荣无名异冲剂系据我院骨伤专家许书亮教授治疗骨质疏松症验方研制而成的新产品，治疗中老年骨质疏松、骨
近年欧洲神经病学联盟、美国神经科学会和美国精神科协会相继发表和修订了有关阿尔茨海默病和其他类型痴呆的实用指南。提出这些国际指南的目的在于为痴呆的诊疗提供基于循证
<正> 一农业机械化是苏联农业现代化的重要内容,而苏联农业的现代化又首先是从机械化开始的。半个多世纪以来,苏联农业机械化的发展,大体上经历了这样几个阶段: 第一阶段:从
新中国成立初期,为了清理和重建城市基层社会秩序,人民政府在全国各大中城市进行了游民改造专项运动。在将近十年的游民改造运动中,上海前后共计收容改造了7万余游民,彻底清
【正】 台湾文学蕴含着深厚的民族文化基因,是有其内外原因的。 从母体文化的历史渊源看。早在古代原始文化时期,台湾文化就属中原文化的一部分。据史学界的考古发现,台湾原
目的：研究戊巴比妥钠在裸鼠皮下-肝间接原位移植人肝细胞肝癌模型建立中的合适剂量。方法：共30例接种肝癌细胞株的皮下瘤雄性裸鼠取瘤后,对共150只雄性裸鼠行皮下-肝包膜下瘤体
异影图形通过设计客观实物的影子引起人们梦境般丰富的幻想。客观实物是主题的表象,影子才是主题的实质反映,其所蕴含的意义与招贴设计的艺术表现一脉相承。异影图形丰富了招
<正>江泽民同志曾在全国教育工作会议上强调指出:"教育在培育民族创新精神和培养创造性人才方面,肩负着特殊的使命。必须转变那种妨碍学生创新精神和创新能力发展的教育观念
会议
本文首先分析了网络传播的特点,以此为基础,从经济模式、经济活动以及经济全球化等几个方面探讨了网络传播对经济发展的影响,并展望了网络传播下经济发展的趋势。