聚唾液酸修饰CuZn-SOD及其形态和稳定性研究

来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ygeneral
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聚唾液酸( polysialic acid,psa)因其更为有效的安全性,被公认为传统药用缓释材料——聚乙二醇(peg)的理想替代材料.作者对蛋白质药物——铜锌超氧化物歧化酶(cuznsod)的聚唾液酸修饰进行了初步研究.研究了修饰反应的主要条件:聚唾液酸经高碘酸钾氧化后生成的活化体,与超氧化物歧化酶以40∶1的摩尔比反应24 h,可以达到理想修饰效果,生成的聚唾液酸修饰的超氧化物歧化酶衍生物(psa-sod)平均交联比达到了3.9±0.3.该衍生物经过sds-page电泳和原子力显微镜(afm
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