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芦笋学名石刁柏，为百合科多年生草本植物。其嫩茎有很高的食用价值，含有丰富的维生素和多种氨基酸，对水肿、痛风、肝功能障碍、神经痛等有一定的医疗效果。有“蔬菜之王”的美称，是目前世界上著名的抗癌保健食品，深受国际市场的欢迎。
芦笋病害及其防治
【摘 要】
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芦笋学名石刁柏，为百合科多年生草本植物。其嫩茎有很高的食用价值，含有丰富的维生素和多种氨基酸，对水肿、痛风、肝功能障碍、神经痛等有一定的医疗效果。有“蔬菜之王”的美称
【机 构】
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江苏省淮安生物工程高等职业学校植物工程系
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2010年6期
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