【摘 要】
：
银耳多糖具有抗肿瘤、降血糖、抗氧化等作用。其干燥方式众多,探讨银耳多糖的喷雾干燥工艺,通过对银耳多糖浓度、进风温度、进料流量等因素的分析,以银耳多糖含水量及干粉得
【机 构】
：
福建农林大学金山学院; 福建农林大学食品科学学院;
【基金项目】
：
福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT160688)
论文部分内容阅读
银耳多糖具有抗肿瘤、降血糖、抗氧化等作用。其干燥方式众多,探讨银耳多糖的喷雾干燥工艺,通过对银耳多糖浓度、进风温度、进料流量等因素的分析,以银耳多糖含水量及干粉得率为指标进行工艺优化。结果表明,银耳多糖浓度、进风温度、进料流量各因素对银耳多糖的干燥有极显著影响(p<0.01),最佳喷雾干燥条件为:银耳多糖浓度1.9%、进风温度170℃、进料流量17 mL/min。在此条件下,含水量为4.08%,干粉得率为63.41%。
其他文献
消化道恶性肿瘤包括结直肠癌、胃癌和食管癌等。尽管使用了各种治疗方式,癌症患者仍然有复发和转移。绝大多数患者确诊时即为中晚期,因而化疗在癌症患者中发挥重要作用。作为
本文研究了一种氨基酸型矿物盐洁面乳的制备方法,通过筛选氨基酸表面活性剂、辅表面活性剂的种类,考察其对洁面产品泡沫丰富度的影响;筛选精制井矿盐颗粒大小,考察洁面产品对
构建一堂好的文学文本解读课,语文教师需把握三重意蕴:情之境,指能根据文学文本教学内容的需要,从自我调控、挖掘文本、关注学生三个方面,营造一种旨在赋予学生良好精神体验
在我国市场经济高速发展的今天,高校教育体制改革的不断深化,高校的融资来源面临的多渠道的方式,给高校对资金的控制和应用能力提出了新的要求,高校现行的预算管理制度已经不
以氯化亚铁晶体为原料,在氧化氛围的固定床反应器中高温反应制备高品质的氧化铁红。主要研究了氧化温度和反应时间对产物的物相、纯度、色相、吸油量和粒径的影响,并讨论了氧
自主探究教学模式由“搭建脚手架,激活思维”、“创设情境,明确问题”、“自主探究,合作交流”、“反馈点评,归纳总结”、“巩固深化,拓展延伸”五步教学构成。数学学习要让
云南苍山洱海国家自然保护区主要保护对象为高原淡水湖泊水体湿地生态系统,为第四纪冰川遗迹高原淡水湖泊,有以苍山冷杉——杜鹃林为特色的高山植被及生态景观和以大理裂腹鱼
本文主要阐述高新技术企业科研经费、研究开发费的会计核算及税务处理。
近年来高性能和低复杂度的信道译码算法一直是5G移动通信的核心技术之一,深度学习方法因在译码性能方面表现突出已成为研究热点。基于深度神经网络的极化码译码器使用多尺度
三农问题是关乎国计民生的根本性问题,其中农地又是三农问题的关键所在。农地流转能推动农业产业结构调整,推进乡村振兴,增加农民收入,因而,农地流转对于解决我国的三农问题