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现代人们生活水平在提高，饮食观念在改变，生活节奏在加快。相应以快捷、简便、营养、价廉为主要特征的快餐正在越来越受到人们的欢迎。而在外国，社会进入工业化大生产及全球。在这之后，中国式快餐的发展是一种必然。
洋快餐与中式快餐的角逐
【摘 要】
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现代人们生活水平在提高，饮食观念在改变，生活节奏在加快。相应以快捷、简便、营养、价廉为主要特征的快餐正在越来越受到人们的欢迎。而在外国，社会进入工业化大生产及全球。在
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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1997年11期
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